庭のミカンの収穫

庭のミカンが今月始め辺りから食べられるようになり、収穫が最盛期になりました。


大きいですが、剥いてみると皮と実の空洞が広いだけでした。あと、甘さが物足りないです。酸っぱさも残ります。収穫時期をもっと遅らせたほうが良いのかもしれませんが、気付いたら父が収穫してしまうので、完熟を迎える前に全部無くなってしまいそうです。

また、幹にカイガラムシが大繁殖しているので、実を全部収穫したら一度枝を全部剪定してしまう予定となっています。庭のミカンの木は毎年特別な手入れをせずとも、大量の実りを与えてくれますが、手入れをする事によって、来年はより沢山の実をつけてもらうよう頑張ります。

フェイジョア初収穫と試食

庭木の写真を取りながら、猫を撫で回していると、フェイジョアの根元に見慣れないものを発見しました。


これは！？

驚きました。フェイジョアの実です。2種類のフェイジョアを買ってから4年、鉢植えで実を付けず、地植えにしても実をさっぱりだったフェイジョアの根元に、フェイジョアの実が落ちていました。花後、実のチェックはしたのですが、その時は見つかりませんでした。どうやら、見えない所に実をつけていたようです。


左の写真：大きさは卵より一回り小さいサイズ。この時期に自然に落ちているという事は完熟のはずです。押してみると柔らかさが伝わってきます。はやる気持ちを抑えきれず、すぐに食べてみることにしました。

右の写真：切ってみると薄く黄色に色付いた果肉が現れました。残念ながら甘いとされるゼリー状の部分は少なかったです。
味は、表現するのが難しい味がします。追熟が必要だったのか凄く美味しいとは思いませんでしたが、何故かもう一つ食べたくなるような不思議な味がしました。
味と触感を例えるならば…梨のシャリシャリ感＋洋梨の香り＋パイナップルっぽい酸味＋α(良く判らない)感じです。味について調べてみると、人によって様々に感じるようで、『薄いパッションフルーツ』という方や、『洋梨と桃』という方、『パイナップル＋ピーチ＋メロン』etc…という方々がいました。要するに既存の果物では表現しきれない味ということのようです。とあるブログに『フェイジョア味』という表現が書かれていますが、私もそれが正解だと思いました。
また、追熟状態によっても味が変わるそうで、大量に収穫できるようになったら色々な状態の味を試して見たいです。

柿とミニイチジクの収穫

柿が例年よりも沢山の実をつけました。


取り敢えず、桶一杯分です。死んだ祖父が植えた柿で、品種は不明ですが、実の特徴から多分、富有柿じゃないかな？と思います。

イチジクの実も収穫しました。
 
ホワイトスキアという小型の品種で、20～30gの実をつけます。この品種は熟しても実の皮が赤くなりません。熟したかどうかの見極めは、色味が黄色を帯び始めて、触ったときに柔らかいかどうかです。その状態になる前に収穫して食べてみましたが、苦味はないものの硬く青臭くて中がパサパサしており、若干のイチジクの味がしましたが美味しく無かったです。
左の写真は収穫した実です。3個収穫できました。
右の写真は包丁で切ってみた状態です。中が半透明状になっており、食べるとイチジクの香りと甘みが広がります。大きなイチジクが好きな母には、「味は美味しいけど、おままごとみたい（小さい）」と言われました。それほど、イチジクとしては小さいです。
ただ、イチジク自体をあまり食べない私には、このサイズでも十分満足でした。しかし、まさかあの小さい苗の状態から半年で実が食べられるようになるとは思わなかったので、イチジクの成長の速さには驚きです。

カシスとホワイトカーラントが枯死

鉢植えで育てていたカシスとホワイトカーラントが枯れてしまいました。


カシス・カーラント類は、初夏に実をつけた後に落葉して休眠するのですが、様子が変だと思って掘り上げてみたら、枯れていることに気付きました。
枯れたカシスとホワイトカーラントは同じ鉢に植えてあり、土に問題があるのではないかと思った所で、ピンときました。そして、土をふるいにかけてみると案の定、奴らが出てきました。コガネムシの幼虫です。小さいながらその数50匹前後、どうやら夏場に根っこを食べられて弱った結果、枯れてしまったようです。

カシス・ホワイトカーラントはうちに来てから3年も経っていたので、ショックでした。順調に育っていても、こういうトラブルで一夏で枯れてしまうのは参りますね・・・。葉っぱがない状態と枯れている状態の見分けが付かなかったのも問題ですが、赤玉土メインのサラサラした土にしていた事で、コガネムシが潜り込み易い状態だったのが一番の問題です。コガネムシチェックは冬前にやっていたのですが、もっと頻度を増やすべきでした。

カシスはそのうち購入しなおしてリベンジしたいです。

ザクロの収穫、柿・キウイ

ザクロの実を収穫しました。


沢山採れても食べる人が居ないので正直処分してしまおうか迷ったのですが、試しに果実酒にしてみることにしました。漬けた際はブログに載せます。

そういえば家族から聞いたのですが、ザクロのお酢っていうものがあるんですね。
知らなかったのでGoogle検索してみると沢山のページがヒットしました。
→ ざくろ酢 - Google 検索　
なるほど、韓国で紅酢（ホンチョ）と呼ばれて美容と健康に良いお酢ですか。
楽天市場で調べましたが、安いものから高いものまで色々あるみたいです。機会があれば購入して試飲してみたいものです。
→ 【楽天市場】ざくろ酢 の検索結果 - (価格が安い順 写真付き一覧 在庫あり)：通販・インターネットショッピング

また、柿とキウイフルーツも熟してきました。

実りの秋という感じです。