姫リンゴ、アルプス乙女など収獲【2015/10】

先月10月12日に収穫した鉢植え栽培中の姫リンゴ：アルプス乙女と、受粉用に購入した深山カイドウの話を書いておきたいと思います。


左から普通サイズのリンゴ(品種不明)、アルプス乙女、深山カイドウの果実となります。
アルプス乙女は10月12日の時点で全ての果実を収獲しました。

収穫したアルプス乙女を使ってりんご飴でも作ろうかと考えていたのですが、飴の付着した鍋の片付けは大変だなと億劫になったまま、結局2個程を生で食べて残りは飾ったまま腐らせてしまったのでした。
味については、育て方の問題かサッパリとした薄めの味でしたが美味しかったです。
調理については課題としたいと思います。

続いては深山カイドウの話です。

去年、アルプス乙女用の受粉樹として購入したこちらの鉢植えですが、受粉樹としての役目も果たし、秋には自身にも沢山の果実を付けました。


果実の大きさはさくらんぼサイズ。
(食用としてはあまり適していませんが)食べてみた所、甘酸っぱくてこれはこれで美味しい感じでした。
味は、リンゴという感じはなく、個人的にはザクロに近い風味だと思いました。

深山カイドウは実持ちが良く、11月15日現在もまだ樹に実っています。