フェイジョア収穫2012、初豊作

落果したフェイジョアの実を収穫しました。


初めての豊作で、数は60個程あり、ずっしりと重いです。
品種はアポロとマンモス。アポロの方が大きく卵型で安定した大きさをしていました。マンモスは大きさが安定しておらず、形もバラバラな印象です。
尚、上の写真の、主に右の白いボールの中に入っている大きいものがアポロの実ですが、マンモスも混ざっています。また、主に白いボールの左横の実がマンモスの実です。


収穫したのは上の写真のように風で落果した実、手で触ると簡単に落果するような実だけを収穫しています。落果しない実はまだ熟していないと思われるので、そのまま木に残しました。残っている実は大体20個程です。

試しに大きい実を食べてみましたが、甘酸っぱくて美味しかったです。甘いモノに厳しい母からも美味しいと高評価を得られました。
日持ちするので、ゆっくりと食べて消費して行く予定ですが、硬い実は加工も試してみたいなと考えています。