するめを食べながら覚え書き

園芸の話題がメインな、雑記系ブログです。くコ:彡
Home > ブログ > 園芸 - 果樹 > 柿とミニイチジクの収穫

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柿が例年よりも沢山の実をつけました。

blog20111112_IMG_4295_mini800px.jpg
取り敢えず、桶一杯分です。死んだ祖父が植えた柿で、品種は不明ですが、実の特徴から多分、富有柿じゃないかな?と思います。

イチジクの実も収穫しました。
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ホワイトスキアという小型の品種で、20~30gの実をつけます。この品種は熟しても実の皮が赤くなりません。熟したかどうかの見極めは、色味が黄色を帯び始めて、触ったときに柔らかいかどうかです。その状態になる前に収穫して食べてみましたが、苦味はないものの硬く青臭くて中がパサパサしており、若干のイチジクの味がしましたが美味しく無かったです。
左の写真は収穫した実です。3個収穫できました。
右の写真は包丁で切ってみた状態です。中が半透明状になっており、食べるとイチジクの香りと甘みが広がります。大きなイチジクが好きな母には、「味は美味しいけど、おままごとみたい(小さい)」と言われました。それほど、イチジクとしては小さいです。
ただ、イチジク自体をあまり食べない私には、このサイズでも十分満足でした。しかし、まさかあの小さい苗の状態から半年で実が食べられるようになるとは思わなかったので、イチジクの成長の速さには驚きです。

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